Bərk buğda növlərindən makaron məmulatları A qrupu, əla növ. Xalis çəki: 450 q. Tərkibi: əla növ bərk buğda unu, su. 100 q məhsulun qida dəyəri: enerji dəyərl - 369 kkal/1521 kc, zülallar - 14 q, yağlar-2 q. karbohidratlar- 69,7 q, qida lifləri-3 q, natrium-5 mq. 40° C-dən aşağı temperaturda ve 75%-dən çox olmayan nisbi hava rütubətində saxlanılmalıdır. Hazırlanma qaydası: qaynayan duzlu suda