Tərkibi: pasterizə edilmiş yağlı inək südü quru süd, süd yağı əvəzedicisi, pendir mayası, kalsium xlorid, xörək duzu və su. Məhsul +8C dərəcə temperaturda, 14-16% duz məhlulunda saxlanılmalıdır. Quru halda yağlılığı 40%, Saxlama müddəti 60 gün.