Yumşaq edam pendiri. Quru maddədə yağın kütlə payı 60%. Tərkibi: normallaşdırılmış süd, duz, mayadan ( mezofil və/ və ya termofil turş - süd mikroorqanizmlər) istifadə edilib. 100 qr məhsulda qida dəyəri: yağ - 33 qr, zülal - 21 qr, karbohidratlar - 1 qrş Enerji dəyəri: 377 kkal. Saxlama temperaturu: 4 2°C. İstehsal tarixi qablaşdırmanın üzərindədir. Fransada istehsal olunub.